Educazione alimentare nelle scuole, emendamenti di Zinzi per il consumo di acqua a km zero
Il consigliere regionale Gianpiero Zinzi ha presentato due emendamenti alla Proposta di Legge: “Disciplina per l’orientamento al consumo dei prodotti di qualitàe per l’educazione alimentare nelle scuole”. Gli emendamenti intendono stimolare l’attività di controllo sulla qualità delle acque destinate al consumo umano che ricade in capo al “gestore” e cioè il Direttore Scolastico e che troppo spesso risulta non effettuata. Come confermato dai controlli “esterni” dai tanti gestori campani, nella stragrande maggioranza dei casi l’acqua che arriva nelle nostre scuole non solo è potabile ma, spesso, è anche di ottima qualità. In conseguenza di ciò, una volta che anche i controlli “interni” ne confermino la qualità, è indispensabile favorirne il consumo e combattere il pregiudizio nei confronti dell’acqua del rubinetto che, in definitiva, è la sola acqua a km zero. In allegato gli emendamenti.